Гриль
Всем известно главное достоинство гриля. С его помощью можно сделать изумительно вкусное мясо и много других потрясающих блюд. На природе или приусадебном участке приготовление пищи на подобном устройстве само по себе является удовольствием — неспешное, со знанием дела, с многочисленными тонкостями, от результата которых будут ахать и охать домашние и гости.
Посмотреть более подробную информацию по этой теме
Подбор по параметрам
|
Выбрано: |
Выбрано товаров: 19
| код | наименование | цена / шт. | корзина | сравнить |
|---|---|---|---|---|
| 436664 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill D 700 | 3667236 672 ₽399399 €432432 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 442333 | Гриль угольный Везувий 32 (13), керамический | 2297622 976 ₽250250 €271271 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 442335 | Гриль угольный Везувий 55 (21) для пиццы, керамический | 3682636 826 ₽400400 €434434 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 443099 | Гриль угольный Везувий Кудесник- 2, с коптильней | 4599045 990 ₽500500 €542542 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 445744 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill "От Шефа" д. 1000 | 6415064 150 ₽698698 €756756 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 442336 | Гриль угольный Везувий 55 (21), керамический | 7653876 538 ₽832832 €902902 $ | Нет в наличии |
|
| 445545 | Гриль дровяной Везувий Гриль-мангал «От Шефа» | 1780517 805 ₽194194 €210210 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 445546 | Гриль дровяной Везувий Гриль-печь «От Шефа» | 3712037 120 ₽404404 €437437 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 439751 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill Престиж D 700 | 3841038 410 ₽418418 €453453 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 356263 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill Легенда D 700 | 3859038 590 ₽420420 €455455 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 444871 | Гриль угольный Везувий Кудесник | 3899038 990 ₽424424 €459459 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 445747 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill "От Шефа" д. 700, чугун | 4085040 850 ₽444444 €481481 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 445746 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill "От Шефа" д. 700 | 4095040 950 ₽445445 €482482 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 445014 | Гриль угольный Везувий Кудесник 3 | 5999059 990 ₽652652 €707707 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 356262 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill Легенда D 1000 | 6029060 290 ₽656656 €710710 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 442334 | Гриль угольный Везувий 46 (18), керамический | 7222572 225 ₽785785 €851851 $ | Нет в наличии |
|
| 439750 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill Престиж D 1000 | 7637076 370 ₽830830 €900900 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 445745 | Гриль дровяной Везувий Fantastic Grill "От Шефа" д. 1000, чугун | 7787077 870 ₽847847 €918918 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
|
| 442337 | Гриль угольный Везувий 60 (23), керамический | 9561395 613 ₽10401 040 €11271 127 $ | Под заказ, 8-11 рабочих дней |
Информация по теме
А вот о САМОМ ГЛАВНОМ достоинстве гриля знают далеко не все. Дело в том, что основной источник канцерогенов для человека — это горячее масло и жир, попадающие в организм с приготовленными продуктами. Так вот, гриль готовит еду без этих опасных компонентов. Поэтому данный аппарат стоит купить всем, кто желает потреблять исключительно здоровую пищу.
Что такое гриль и чем он отличается от мангала и барбекю
Классический (дровяной либо угольный) гриль похож на глубокую сковороду. В ней 2 решетки. На одной горит топливо, на другую выкладывают сырую еду. В корпусе предусмотрены отверстия для тяги. Их частичным закрытием регулируют нагрев. Главная особенность гриля, которая отличает его от мангала и барбекю — наличие крышки. Закрывать ее не обязательно. В открытом режиме продукты жарятся. В закрытом — запекаются, томятся, а в некоторых моделях еще коптятся, тушатся и даже варятся.
Гриль подвергает продукты термообработке тремя методами:
- Излучение. Еду выкладывают на решетку над углями и готовят на инфракрасных лучах, которые они испускают. Для мангала это единственный способ.
- Конвекция. Продукты сдвигают подальше от углей и готовят за счет перемещения раскаленного воздуха. Это, наряду с излучением, можно использовать в барбекю.
- Кондукция. В основном относится к «сковородке–гриль». Огонь раскаляет металл, а уже от него греются продукты.
Еще одна разница: в закрытом гриле продукты нагреваются со всех сторон. Еда готовится по принципу High & quick — быстрый процесс на сильном жаре. В открытом, как и в барбекю или мангале, тепло идет только снизу. Здесь принцип Low & slow — долгая обжарка на малом огне.
Закрытый гриль — это похоже на то, как если бы купить духовой шкаф. Открытый — то же самое, что и барбекю. Эти двое, как и мангал — просто жаровни. Только у них, в отличие от последнего, можно регулировать степень нагрева продуктов.
Типы грилей
По типу энергоносителя можно купить гриль:
- Электрический: контактный или бесконтактный (шампурный, карусельный, планетарный, саламандра, вапо), одно- или двухсторонний.
- Газовый.
- Лавовый. Это электрические и газовые с вулканическими камнями.
- Дровяной.
- Угольный. Две последних категории — для работы под открытым небом.
Кроме перечисленных, в магазинах предлагают купить аэрогриль, в котором для обработки продуктов используют поток горячего воздуха. Или раклетницу — для растапливания сыра.
На что обратить внимание при выборе гриля
Для семьи из 3-4 человек достаточно купить гриль с решеткой 35х26х2 см. Если же на природе регулярно собирается компания в составе 5-8 человек, то лучше выбрать вариант с размерами 70х45х4 см, на ней можно быстро приготовить 3-3,5 кг мяса. Эмпирическое правило — 480 см2 на 1 человека.
Материал изготовления. Закаленная сталь с термостойкой краской — бюджетный вариант, со временем потрескается и поржавеет. С фарфоровой эмалью заметно лучше, только она может отколоться, ее нельзя мыть абразивами и металлической мочалкой. Можно брать с порошковой краской. Чугун хорош, но тяжелый и быстро ржавеет, если за ним плохо ухаживать. Нержавейка AISI 304 — прочная, долговечная, легко чистится. Но надо следить, чтобы не купить AISI 403, она ржавеет. Литой алюминий столь же хорош, как «триста четвертая», но дорогой. И быстро теряет презентабельный вид. Керамика — идеальная, только ее нельзя ронять.
Купить электрический гриль в интернет-магазине Epool
В интернет-магазине epool.ru можно купить грили разной конструкции по умеренной стоимости отечественного и импортного производства. Есть варианты гриль-барбекю без крышки, а также модели с функцией коптильни. Можно выбрать изделия легкие (от 1,2 кг), компактные или с двумя колесами, для удобства перемещения по приусадебному участку.
Оплата товара — несколькими способами. Возможна доставка.
| Версия для печати |
